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昼飯を‥
2016年02月05日
昨日で今年のガッコの授業も終わり、久々にゆっくりランチでもするか?と、近く...
根っこの季節
2015年12月23日
寒くなると根菜のシーズン、我家のカブ、ダイコンはまだ間引きモノを食べている...
計画が大事
2015年11月04日
農業と漁業、どちらも自然相手、似ているようだが随分違いがある。農業は数ヶ月...
ま、毎年いつもの‥
2015年10月12日
恒例でもう8回目、我が家の料理人主催の芋煮会。今年は、例年の15〜17名の...
秋…芋とカニ
2015年10月04日
昔は秋になると、よく料理人と傘を持って近くの里山に行ったもの。甘粕幸子さん...
秋から冬に向けて。
2015年09月17日
ようやく、灼熱の夏も終わり、我が日本農園でも秋の植え付けの準備中。しかし、...
初夏はエンゲル係数が低い。(笑)
2015年07月13日
初夏。料理人が夕食を運びながら、「今日のおかずは戴きものの鰺の他は、全部家...
キモ旨いっ!
2015年06月27日
10数年ぶり?に対馬の義兄が来てくれた。クーラーバッグ一杯の、朝揚げたばか...
貴重な友人で、豊かな食卓。(笑)
2015年05月12日
ご近所Y氏は、酒が飲めず、食べるものも好き嫌いだらけ、魚貝類、山菜などほと...
春は食卓から(346巻)
2015年03月16日
「ようやく出てた~」と行きつけの魚屋から戻った料理人。以前は玄界灘でも上が...
コンブとカツブシ(345巻)
2015年02月23日
和食がブームらしい。日本料理は素材を生かした料理で一見シンプルそうに見える...
お湯割りで‥(344巻)
2015年01月26日
冬場は酒の肴になるものが多く、毎夜の晩酌が楽しみで、肝臓が休まる日がない。...
貴重魚で一杯 <第343巻>
2014年12月23日
琵琶湖の畔に住む料理人の弟から、まず他の地では味わえない、ホンモロコが冷凍...
季節到来! <第342巻>
2014年11月19日
10月中旬、いつも行く小屋から、今週末から営業します!との案内ハガキ。なん...
打ち合わせの後で‥ <第341巻>
2014年11月08日
仕事先に、福岡県の南東部のメーカー2社があり、月に1~2度は、デザインのプ...
恒例を続けてたら、高齢に‥(笑)<340巻>
2014年10月13日
毎年9月に案内を出して10月開催となる我が家の料理人主催の「恒例高齢芋煮会...
年に数回、殿様に。(339巻)
2014年08月24日
盆と正月前の年に2度、対馬の義兄から商売モノ(笑)の海の幸を頂く。 義兄の...
夏のスタミナは‥(338巻)
2014年08月18日
世界でニンニクの消費量の多い国は、イタリアと韓国だとか。なんとなくわかる。...
menu4は、又もやトマトから(337巻)
2014年08月03日
10数年前にHP(当時はブログもなし)を作ったときからのmenuページもす...
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