人気ブログランキング | 話題のタグを見る

menu4

収穫の秋。
野外飯の秋。

好天の下、2年ぶりに我が家の収穫祭の芋煮会を畑でやった(昨年はハートで入院中だったので)。周りの田んぼでは稲刈りが真っ盛り。

暑さ続きだったせいか前日掘った里芋は不作だったが、なんとか芋煮用の分は確保。

いつものように、芋煮とその後のカレーうどん。それに横で寸前に収穫したシカクマメの天ぷら、その他今年はサイドメニューが盛り沢山で豊かなアウトドア食事会となった。

昼前からたっぷり5時間ほどのんびりと秋を満喫。
山形で始めた芋煮会ももう40数年(笑)、数年前までは20数名の大芋煮会を主催して夜中まで10年間続けてきたが、今はもう歳に合わせて、家の側で静かにのんびりとやる一日。

そろそろ牡蠣のシーズンも始まるし、これから初冬にかけての休日は、畑ストーブの焚き火で一杯の季節だなぁ。(これはほとんど独りで・笑)


この日除けテントがなきゃ暑くて居てられなかったかも。畑の蕎麦も満開。のんびりと秋の一日を過ごす。
収穫の秋。
野外飯の秋。_b0340837_09530698.jpg
釜炊きジジイのワタクシはたっぷりと日焼け。冷たいビールが実に旨かった。

収穫の秋。
野外飯の秋。_b0340837_09530615.jpg
ディレクターは芋煮暦45年以上の料理人。自慢のニャロメ(いや、ココロのボスか)のTシャツで。(笑)
収穫の秋。
野外飯の秋。_b0340837_09530761.jpg
出来上がった芋煮をよそう、初参加の料理研究家ショウコセンセ。こんな会では実に頼もしく心強い。
収穫の秋。
野外飯の秋。_b0340837_09530735.jpg
芋煮は最後に中身を上げて、その出汁で作るカレーうどんが絶品、別腹。
収穫の秋。
野外飯の秋。_b0340837_09530885.jpg
畑で収穫したシカクマメの天ぷら(花も)。新鮮な海の幸を持参してくれたショウコセンセ。テルコイカのバター焼き、キスの天ぷら、エビの素揚げ。それに椎茸焼いて、ついでにメヒカリも焼いて。ことしは実にサイドメニューが豊富で、ビールもすすむすすむ。(笑)
収穫の秋。
野外飯の秋。_b0340837_09530838.jpg







by hararame | 2022-10-10 10:02 | Comments(0)